韓国ふらり旅３
ミョンドン（明洞）で地下鉄を降りたら、
とりあえず、ソウルへ来た証に
チョット南大門（ナムデムン）へ。
プラプラ歩いていると、美味しそうなチヂミの専門店を見っけ。
ここは、絶対時間を取って行く事にケッテー。
南大門市場を抜けて、いざ南大門。
道路の真中にどっしりと佇む南大門は、ライトアップされて
すっげー綺麗。
周囲の近代的な高層ビルに全然負けてません。
しっかり見届けたら、ミョンドンへ焼肉喰いに戻ります。
途中、屋台で揚げカマボコ風なものが目に入り、
韓国の兄さんの呼び声にそそられ、コチジャンのたっぷりついた
揚げカマボコ、お召し上がり～。う、うまい。
ミョンドンの昼間のように明るいネオンの中、
美味そうな焼肉屋を求めて、あちらこちらの路地を徘徊。
とある路地のまた路地の奥の方に、見つけた一軒。
店の名前はポクチョン（福清）、焼肉専門店。
ここに決めて､店内へ。
もう、美味そうな煙が立ち込め、お腹が鳴ること鳴ること。
まずは、骨付きカルビ（ヤンニョンカルビ）２人前、
さ、うれしいね、後から後からキムチが何種類も運ばれ、
渡りガニを漬け込んだケジャンも付いて来るんだもの。
肉が焼きあがると、韓国お姉さんが、ハサミで肉を
パチパチと切り分けてくれる。
まあ、ここのところは、どうにも
さあ､食え、さあ食えと急かされているようで、今いちかな。
美味しかったので、肉の追加。
そして、サムギョプサルで締め。
サムギョプサルは豚の分厚い三枚肉を何やらいろいろなもので
漬け込んで熟成させたものらしい。
これを、ジュージューと焼き上げ、それを
サンチュやエゴマの葉に辛し味噌をたっぷり付けて
巻いて食べれば、これはもう美味くて病み付き。
牛カルビより、数段上を行く味で、驚きです。
ミョンドンで腹いっぱいになったら、さて次はと。
ところが時間はすでに、ＰＭ 11；00前。
気が付けば、ホテルのシャトルバスの最終時間までギリギリ。
後ろ髪をひかれる思いで、ミョンドン地下鉄駅へ急ぎました。
「さみんの雑記帳」2006年04月04日
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